教你做薯片大虾沙拉盏

1、这次选购的厄瓜多尔白对虾是麦德龙自有品牌，保鲜度极高，解冻后的口感跟新鲜的一样，而且完全不会缩水，品质很好，性价比超高。虾子冰箱冷藏解冻后，去头、去壳、去虾线；

2、煮一锅开水，放入虾仁煮熟，捞出备用；煮熟后的虾仁一部分切丁，留几只装饰用；黄瓜去籽，切小粒备用；芒果对半切开，在果肉部分划十字刀，沿果皮边缘切下，切丁备用；

3、牛油果对半切开，去核，取出果肉切丁备用；所有切成小块的食材放入大碗，挤上沙拉酱、青芥末、盐（酱料可以根据自己的口味调整）；拌匀就可以啦；

4、舀一勺沙拉，放在薯片上面；再放上一佯镧诱嚣只大虾装饰，摆盘；一道精致的开胃前菜就可以上桌啦~~在果蔬区挑选这道菜需要的牛油果、芒果和黄瓜时，发现所有的蔬果都很新鲜，非常诱人，多拍了几张(*^_^*)；

5、蔬菜品种也很多，排列得整整火耐诬变齐齐，非常新鲜；这里还有种类特别齐全的香草，超市的货物摆放都特别整齐，分类也很清晰，这里有很多进口的调味料，对于喜欢下厨的人来说简直就是一个宝藏圣地(*^_^*)

6、这一刀简单的开胃小菜你学会了吗？刚刚学习下厨不要着急，先学一些简单的，慢慢的找到感觉就可以了。就算做都不好也没有关系，多练几次就可以了。需要一个过程，不能急于求成。