小森林双色蛋糕

1、室温软化黄油

2、鸡蛋打散，全蛋液分多次加入黄油中，每一次要少量否则容易水油分离，加入的蛋液充分与黄油打发在一起才可再加（俩鸡蛋就够了）

3、低筋面粉+泡打粉过筛，与打发后的黄油翻拌均匀

4、黑豆提前泡一夜，加少量水用机器打碎，然后上锅蒸十分钟，这样直接是熟豆浆了

5、红豆豆浆跟上一步骤相同

6、把蛋糕糊分两份，分别加入黑、红豆浆翻拌均匀，用不粘模具，一半蛋糕糊在下面另一半在上面，这样烤出来就是双色蛋糕了

7、烤箱170颍骈城茇-180℃预热五分钟，上下火烤35分钟，15分钟时拿出蛋糕用沾水的刀在蛋糕中间划一刀，这样方便内部烤熟，然后再接着烤

8、蛋糕出炉要立刻倒扣在面包架上，晾凉的同时打发奶油抹面，先高速打发一分钟，再加入白糖继续打鹩梏钔喔三分钟，成固态就好了。（动物奶油不易打发，植物奶油很快）

9、这样完整的小森林蛋糕同款就好啦！算是打卡完成了一个小心愿