1、将虾去壳、去虾线洗干净
2、加入姜、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
3、将番茄洗净把皮去掉,切成小块头。
4、锅里加入少许的油,将番茄倒入锅中煸炒
5、加入1-2碗水,大火烧开转中火煮5分钟
6、把番茄完全煮出浓汁
7、将虾仁倒入锅里
8、大火煮至虾仁变色即可调味出锅。
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