如何判断魔芋是否变质
1、 闻气味:新鲜魔芋有淡淡碱味,无腐烂臭味或其他异味,如带有异味,是变质了。
2、 看质地:魔芋新鲜状态下,质地水嫩有弹性,变干,类似胶状物一样,可能是失水导致变质。
3、 尝味道:本身并无特殊味道,如带有酸味、苦味、涩味,魔芋可能变质。
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