如何做红烧甲鱼
1、准备一只甲鱼,水开烫三十秒,甲鱼去皮,凉水下锅,加料酒去腥,开锅煮两分钟,洗净过凉控水备用。
2、油烧锅,油热下入甲鱼,炒一会儿,葱姜、八角、桂皮、香叶、香、花椒,炒香炒香,加入酱油、蚝油,一丢丢的老抽,好上色。
3、半罐啤酒,去腥、解腻、提香,再来点水,鸡精、白糖、咸盐、一丢丢的胡椒粉,下入青红椒、葱烧至入味,出锅即可。非常好吃的红烧甲鱼做好啦。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:44
阅读量:20
阅读量:30
阅读量:81
阅读量:62