简易QQ糖版慕斯杯
1、做好的6寸的戚风蛋糕,切成装慕斯杯子大小的圆片,切的比杯子小一圈。(一个杯子放2片蛋糕,夹在慕斯中间)
2、淡奶油加少量糖(因QQ糖比较甜,打发淡奶油的时候可以适当减少糖量)
3、隔冰水打发至六分发(打出少许纹路.可以流动)
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1、做好的6寸的戚风蛋糕,切成装慕斯杯子大小的圆片,切的比杯子小一圈。(一个杯子放2片蛋糕,夹在慕斯中间)
2、淡奶油加少量糖(因QQ糖比较甜,打发淡奶油的时候可以适当减少糖量)
3、隔冰水打发至六分发(打出少许纹路.可以流动)