鼠曲草香煎鸡蛋饼
1、鼠曲草洗净后，放入沸水中焯1分钟，捞出挤水，切成碎儿。
2、曲鼠草放入盆中，撒点盐、味精，磕入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、锅内放入适量油，烧热后倒入菜鸡蛋液，煎至两面金黄。
4、煎好的曲鼠草鸡蛋饼，切成小块放入盘中。
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1、鼠曲草洗净后，放入沸水中焯1分钟，捞出挤水，切成碎儿。
2、曲鼠草放入盆中，撒点盐、味精，磕入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、锅内放入适量油，烧热后倒入菜鸡蛋液，煎至两面金黄。
4、煎好的曲鼠草鸡蛋饼，切成小块放入盘中。