香橙熟醉蟹怎么做
1、大闸蟹放入蒸锅中，蒸10分钟。
2、橙子和生姜切片。
3、草果压碎。
4、香葱、生姜、草果、陈皮、丁香、桂皮、八角、生抽、冰糖、花雕酒、老抽和开水倒入锅内，搅拌均匀。
5、大火，煮沸。
6、放入橙片，转小火，炖10分钟。
7、放入香菜，搅拌均匀，关火，放凉。
8、放入大闸蟹，浸泡3小时。
9、盛出，淋上酱料。
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1、大闸蟹放入蒸锅中，蒸10分钟。
2、橙子和生姜切片。
3、草果压碎。
4、香葱、生姜、草果、陈皮、丁香、桂皮、八角、生抽、冰糖、花雕酒、老抽和开水倒入锅内，搅拌均匀。
5、大火，煮沸。
6、放入橙片，转小火，炖10分钟。
7、放入香菜，搅拌均匀，关火，放凉。
8、放入大闸蟹，浸泡3小时。
9、盛出，淋上酱料。