猪血炒大头菜
1、猪血切成片放入沸水焯1分钟，捞出沥水。
2、大头菜切开去硬心然后手撕成小片。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入猪血翻炒2分钟。
4、锅内放入大头菜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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1、猪血切成片放入沸水焯1分钟，捞出沥水。
2、大头菜切开去硬心然后手撕成小片。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入猪血翻炒2分钟。
4、锅内放入大头菜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。