牛肉丸子做法
1、买牛肉适量、铰馅;
2、将调料食用盐、五香粉、料酒、葱姜末、面包渣、淀粉、鸡蛋放入牛肉馅中,搅拌均匀(如果觉得牛肉馅干,可以少量加点水);
3、手沾食用油(带一次性手套),将调好的牛肉馅弄成需要的大小;
4、根据喜好可以煎丸子、炸丸子、汆丸子;
5、一会丸子做好了,美美哒,香喷喷!
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1、买牛肉适量、铰馅;
2、将调料食用盐、五香粉、料酒、葱姜末、面包渣、淀粉、鸡蛋放入牛肉馅中,搅拌均匀(如果觉得牛肉馅干,可以少量加点水);
3、手沾食用油(带一次性手套),将调好的牛肉馅弄成需要的大小;
4、根据喜好可以煎丸子、炸丸子、汆丸子;
5、一会丸子做好了,美美哒,香喷喷!