糖尿病人饮食需要注意什么

1、糖尿病需要减少对糖分的摄入，富含淀粉的食品大米、白面、薯类，主要成分是同时它虽是碳水化合物、机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量食用。

2、糖尿病患者在忌食糖类制品。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，加重病情，影响糖尿病的治疗。

3、糖尿病患者多烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，所以糖尿病患者应忌食这类调味品。

4、糖尿病本身是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。控制不好容易引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

5、糖尿病患者必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。

6、糖尿病容易得肾病，过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。