燕趣燕窝要怎么吃呢
1、木瓜炖燕窝木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝的凉开水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。木瓜具有去痰、顺气、止痢之效。而木瓜炖燕窝可以说是爽口又营养!
2、干捞血燕首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。这道干捞血燕好看又美味!
3、红烧官燕同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
4、燕窝配枸杞将3克/5克燕窝炖煮好备用。将枸杞洗净,加入适量的水和冰糖水,放入微波炉加热10分钟。(或者放入不锈钢碗中,在电磁炉上水开后煮5min)将加热的好的枸杞及枸杞汤汁加入中药盅内,七分满。燕窝中摆放3颗枸杞点缀即可食用。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。