咸肉煲仔饭怎么做好吃/咸肉菜怎么做煲仔饭
1、大米淘洗好之后用水浸泡上半个小时,基本上2个人吃的话2杯米足够又足够了,果蔬粒解冻好即可。
2、咸肉切丁后,加入生抽、老抽、料酒、淀粉均匀搅拌后,静置半个小时。
3、半个小时后,锅内倒食用油,将搅拌好的咸肉丁放入爆炒,基本出香即可停止。
4、在大米内,先放入咸肉丁,一定要均匀摊铺,不要放置在一块。
5、然后撒上果蔬粒,小编用的是直接买的杂菜,你们可以自己选择。确保水量不多于2杯米的量即可。
6、电饭煲选择【煲仔饭】功能,如果没有这一项功能,直接煮饭也可以的。
7、饭好之后,打开搅拌好,再保温半个小时,即可食用。
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