油菜木耳面汤怎么做
1、将木耳摘去根部,泡发好,准备油菜、挂面和葱。
2、将油菜切成小段,木耳分成小朵,葱切成丝。
3、先将木耳用水煮一下,比较好熟。把木耳煮软,更有利于吸收。
4、在锅中放入少许葱花,增加香味。
5、木耳煮差不多熟时,放入细挂面,煮一下。
6、往锅中加入适量的盐,调一下味道。这个汤,不要做得太咸了。
7、再加入适量的鸡粉,增加鲜味。
8、最后,在锅中放入少许香油,清香的油菜汤就做完了。
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