松茸鲜土豆炖排骨

2025-03-13 10:35:56

1、准备食材:洗净沥干待用

松茸鲜土豆炖排骨

2、将排骨用姜片和料酒拌匀放冰箱冷藏腌制

松茸鲜土豆炖排骨

3、香菇切花刀,土豆削皮切块泡水里,大葱切段,蒜拍散

松茸鲜土豆炖排骨

4、腌好的排骨和姜片冷水下锅焯水滤去飞沫

松茸鲜土豆炖排骨

5、锅里倒油先将排骨煎一下

松茸鲜土豆炖排骨

6、然后倒入葱蒜、香叶、八角等调料和香菇煸香

松茸鲜土豆炖排骨

7、加水没过食材后加入生抽、冰糖老抽大火烧开

松茸鲜土豆炖排骨

8、加入一条松茸鲜后改小火,盖上锅盖慢炖三刻钟

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9、然后加入土豆块再炖二十分钟

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10、大火收汁后盛出

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