自制蒜香干辣椒酱
1、大蒜切成蒜末,用刀拍一下再去皮,超级方便,我都是自己切的。
2、生姜切成末装盘备用。这里可以用老姜,味道足一点。
3、把大蒜倒入容器中,依次倒入准备好的姜末、蒜末,放上几勺薅黾稣形食盐,白糖少许,生抽少许,最后淋上烧热的麻油拌匀。待晾凉以后装入玻璃容器中保存即可,超级下饭。
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1、大蒜切成蒜末,用刀拍一下再去皮,超级方便,我都是自己切的。
2、生姜切成末装盘备用。这里可以用老姜,味道足一点。
3、把大蒜倒入容器中,依次倒入准备好的姜末、蒜末,放上几勺薅黾稣形食盐,白糖少许,生抽少许,最后淋上烧热的麻油拌匀。待晾凉以后装入玻璃容器中保存即可,超级下饭。