1、葱姜蒜下锅后炒香，下入肉片继续翻炒后添加适量食用油翻炒
2、然后下入切好的茄段翻炒变软
3、然后接一碗水待用，将倭瓜和土豆倒入锅中翻炒
4、然后翻炒均匀添加调味品盐、酱油、十三香等
5、添加完酱油后，倒入接好的清水，开始炖煮
6、炖煮20分钟左右即可出锅
7、出锅后即可装盘食用
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