鲍鱼佛手瓜炖鸡汤

2025-03-18 03:36:21

1、将佛手瓜稍微削去表皮,去核切块。鸡肉汆水,鲍鱼去壳和内脏,虫草花、瑶柱、蜜枣、生姜三片和葱结备好待用。

鲍鱼佛手瓜炖鸡汤

2、炖锅放入葱结和生姜片。

鲍鱼佛手瓜炖鸡汤

3、将所有食材放入汤锅里,一次加入足量的水。

鲍鱼佛手瓜炖鸡汤

4、大火煮开,撇掉浮沫。

鲍鱼佛手瓜炖鸡汤

5、盖上锅盖调小火炖煮。

鲍鱼佛手瓜炖鸡汤

6、约20分钟夹出葱结。

鲍鱼佛手瓜炖鸡汤

7、炖至约25分钟放入洗干净的枸杞子煮几分钟,并根据自己的口味下适量食盐调味。

鲍鱼佛手瓜炖鸡汤

8、一锅汤色清亮,不油不腻,清润甘甜的好汤呈上。

鲍鱼佛手瓜炖鸡汤
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