家庭自制泡玫瑰蒜的做法
1、新鲜大蒜剥去老皮，分瓣
2、洗净，晾干表面水分。
3、蒜瓣入盆，加入食盐和白酒拌匀腌约1天，控去水分。
4、取一消毒的玻璃瓶，依次加入红糖、白糖、玫瑰酱、米醋、柠檬汁和鲜酱油。
5、再装入大蒜瓣，加盖晃匀，静置泡约10天即好。
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1、新鲜大蒜剥去老皮，分瓣
2、洗净，晾干表面水分。
3、蒜瓣入盆，加入食盐和白酒拌匀腌约1天，控去水分。
4、取一消毒的玻璃瓶，依次加入红糖、白糖、玫瑰酱、米醋、柠檬汁和鲜酱油。
5、再装入大蒜瓣，加盖晃匀，静置泡约10天即好。