如何做香菇肉丁
1、香菇洗净去蒂。
2、将香菇切成小丁,待用
3、菜椒洗净切成小丁
4、猪后腿肉切成小丁,待用。
5、葱花切末待用
6、锅内放油等油热
7、放入肉丁,将肉炒熟。
8、放入葱花翻炒均匀
9、葱花炒香后放入辣椒,翻炒均匀
10、放入香菇丁,翻炒。这时锅内可能会很干,需要加入少量清水
11、放适量盐翻炒均匀
12、放入酱油,翻炒均匀等香菇熟后停火
13、出锅盛盘,完成
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