家常牛排煎制方法

1、准备生牛排、黄飒蛏擢墟油和烤牛排酱（1）牛排可到当地超市买现成的，或者更实惠的买整块牛肉用切割机（超市买肉处或者肉铺就有）切成几厘米厚的片；（2）黄油、烤牛排酱超市就有出售，黄油（超市冷藏飑笪钲霄柜摆放）价格大概在十几几十块钱不等，烤牛排酱大概在10~30不等。

2、用刀切出少许黄油（适量即可，不要太多也不要太少）

3、开小火待锅加热，放入切出的黄油融化

4、放入生牛肉片，每面煎制2~4分钟即可拿出盛盘

5、将煎制牛肉的锅清洗干净，倒入少许清水烧开

6、倒入适量烤牛肉酱，酱汁烧制粘稠即可

7、将烤牛肉酱汁淋在事先煎制好的牛排上，美味的烤牛排就大功告成了（可切少许配菜、水果等摆盘，例如：西蓝花、煎鸡蛋、牛油果、奇异果等等）