腊肉炒花菜怎么做

2025-04-16 22:49:31

1、腊肉提前煮熟，切成薄片备用

2、花菜分成小朵，用盐水浸泡少许

3、冲洗干净后，把花菜捞出控干备用

4、大蒜和青椒切好备用

5、锅内加入少量食用油烧热，倒入腊肉煸炒至出油

6、加入大蒜和青椒继续翻炒

7、倒入花菜继续翻炒少许，可盖上锅盖焖一下

8、最后加入少量老抽上色，炒熟后加入盐巴和味精调味即可出锅

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