猫屎咖啡粉怎么泡
1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式),加入160~180毫升(ml)的纯水。
2、将滤杯架在玻璃壶上, 将热水倒入手冲壶内使其静置慢慢降温;(如果您有温度计可插入壶中量测量温度待要开始冲煮时约85-95度左右)
3、以热水淋下使滤纸平贴与滤杯上并滤杯与玻璃壶,接着将水倒出;
4、将咖啡粉(一杯份约12克左右)倒入滤杯,并拿起滤杯以手拍打侧面使咖啡粉表面略平;
5、以手冲壶由滤杯中央注水浇浇至接近滤杯周围(不要冲到最旁边的咖啡粉)接着往外出使其浸湿咖啡粉后静置约20-30秒,如此反覆直到下座玻璃壶的咖啡到一杯份。
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