#美食#面怎么做才好吃呢

1、步骤一：热锅放油。将锅洗干净后，用小火将锅中的水蒸干，然后放入适量的油，翻一下锅让油均匀地分部在锅底。

2、步骤二：炒冬瓜。将冬瓜切成片状，薄薄的最好，然后放入油锅中翻炒一会，不需要调味道，只要让冬瓜变软就可以了，然后捞起来放在盘子里备用。

3、步骤三：炒蒜头。将蒜头和肉切好放在碗里，利用刚才的油锅来将这两个炒香来，用勺子来回地翻炒开来，用小火就可以了，不要让蒜头焦掉。

4、步骤四：炒香菇。做之前先将香菇浸在水里泡大概半小时以后，因为这样才能让香菇变软一点，然后捞到碗里备用，接着将香菇倒入锅中和蒜头一起炒香。

5、步骤五：炒丸子。丸子洗干净后放在碗里，然后等到锅中的香菇炒香了以后就可以将丸子倒入锅中，然后用勺子来回翻炒，可以让丸子在锅中多待一会，尽量让丸子炒香来。

6、步骤六：放猪肝。将猪肝切成一片片的，可以适当大一些，然后用淀粉腌制一会，锅中的丸子炒得差不多的时候就放入一些水，然后等到锅中的水沸腾了以后就将猪肝一块块放到锅中。

7、步骤七：放面条后调味道。面条其实不用太多，面要做得有汤才好吃，然后将生面条捏成一小段的，等锅中的水在次沸腾几次后就将面条放进去，然后调一下味道就可以起锅了。