韭菜和小青菜的相遇——大蒸饺的做法

2025-03-21 16:23:48

1、小青菜洗净,用沸水焯一下。

韭菜和小青菜的相遇——大蒸饺的做法

2、韭菜摘洗干净,控干水分,备用。

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3、面和好后,饧一会。

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4、将韭菜切碎倒入盆中,小白菜挤出水分,剁碎,倒入盆中。

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5、加入绞好的肉馅。

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6、加入适量猪油,植物油,食盐,五香粉,蚝油,搅拌均匀。

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7、取面团搓成大小均匀的面团擀成饼。

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8、加入适量馅儿,包成大饺子。

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9、上蒸锅大火蒸十分钟后转小火五分钟左右即可出锅。

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