素菜之木耳炒白菜

2025-04-15 20:06:08

1、准备食材：木耳和白菜。木耳提前泡发好，摘洗一下

2、白菜片一下，成为大小差不多的片就可以了

3、木耳放开水中焯熟，捞出来过冷水

4、白菜放开水中焯至七成熟捞出来过冷水攥干

5、木耳切丝状

6、炒锅里放油，油热后放入白菜和木耳

7、一边翻炒一边放入盐和花椒面，酱油

8、最后放入醋，炒匀

9、关火以后放入味精即可装盘

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