如何烧制美味红烧肉
1、锅中放入冷水，并下入五花肉煮。煮沸后捞出，过水后控干水份备用。
2、锅烧热后放入食用油，把葱段，姜片，干辣椒，八角，冰糖一起放入煸炒至糖融化。
3、放入焯过水的五花肉。
4、加入没过肉的热水改小火烧制。
5、待汤汁快收干加入盐，鸡精调味即可盛入盘中。
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1、锅中放入冷水，并下入五花肉煮。煮沸后捞出，过水后控干水份备用。
2、锅烧热后放入食用油，把葱段，姜片，干辣椒，八角，冰糖一起放入煸炒至糖融化。
3、放入焯过水的五花肉。
4、加入没过肉的热水改小火烧制。
5、待汤汁快收干加入盐，鸡精调味即可盛入盘中。