马齿苋卷美味又健康
1、清洗马齿苋,要求高的可以选取嫩嫩的部分。清洗完毕,用菜刀切碎
2、把马齿苋和面粉和面一样和到一起,加入一勺食盐,感觉更棒,
3、和好面后,放置半个小时,然后把面揉成圆柱形
4、上蒸笼或锅里蒸熟,看见马齿苋卷呈现一点点透明色为宜
5、蒸好之后可以放上一个小时,温度不是那么热了,用刀切片,
6、凉调,把大蒜剁碎,倒上点干辣椒粉,热油,大约一勺左右,浇在马齿苋卷上,再浇上点自制的芝麻酱,一道美味的民间小吃就做好啦
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