酸菜粉条包子

2025-04-04 13:39:18

1、将酵母粉用温水化开,加入面粉,紫薯粉揉成面团,待其发酵

2、酸菜切成小丁,胡箩卜切细丝,粉条切成小段,葱姜切碎

酸菜粉条包子
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酸菜粉条包子

3、食用油加热导入馅料中

酸菜粉条包子

4、馅料拌匀,待用

酸菜粉条包子

5、面粉发酵好了,可以开包了,面团切成均等的剂子,擀成皮,上笼蒸15分钟即成

酸菜粉条包子
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6、面粉还剩一些,做成玫瑰花馒头也挺不错的,擀出5个大小差不多的面皮,相隔一定距离摆放,手搓一条面团,放在面皮上,裹起来,用到从中间切开,然后把花蕊梳理一下,

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7、上笼蒸20分钟,起锅,你看,是不是很漂亮

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