美味黄油曲奇
1、准备材料啦~~~~~~~~~(黄油室温软化,夏天特别容易软化,简直是棒棒哒!)低粉、糖粉过筛。
2、黄油里加入糖粉,用打蛋器稍微拌匀,再用电动打蛋器稍微打几下。
3、分三次加入50g的淡奶油,打到呈羽毛状。
4、加入香草精,稍微打匀即可。
5、加入过筛低筋面粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋。我用的是中号五角的裱花嘴,纹路清晰。
6、烤箱上下火,中层,180°C预热5mins,再转170°C烤15-18mins。
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