板栗莲藕汤的家常做法
1、主材料比较简单。生菜、莲藕、板栗、红枣枸杞、姜片;
2、水沸后加入切块的莲藕,姜片。(莲藕较难熟);
3、莲藕沸后再加入板栗;
4、再次沸腾后,试一下莲藕是否脆口,即可加入红枣枸杞;
5、打入鸡蛋,(我放的是杨老帽土鸡蛋);
6、为了使汤浓稠,可在一小碗汤里打入一个鸡蛋,搅碎后倒入锅里;
7、生菜加些油会比较香,加盐、适当加些糖等辅料;
8、嘿嘿,这是成品哦!还不错哦!
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