居家简易美食--清水煮红薯。

1、刚刚买回来的红薯，大多会有很多泥土粘在皮上。那么我们回家第一件事情便是把红薯洗干净。

2、然后将红薯削皮。红薯表皮并非像土豆那么光滑，但也不是说不好削。和削土豆皮一样的方法。

3、削好皮后，用盘子或者碗把红薯装起来。不需要额外的放水。

4、准备一口锅，装适量的水。蒸红薯不会花太长的时间。所以水没必要太多。

5、先将垫子放入锅里，将装有红薯的碗放置到垫子上。

6、开大火。盖上锅盖。这样就开始蒸红薯了。

7、在确保水没有熬干的情况下，大概水开半个小时左右，红薯就应该熟了。

8、关火，闷一会儿，红薯就可以起锅了。香甜的很。

9、楼主比较做作，哈哈哈 喜欢用勺子舀着吃 很有感觉。