玉米面锅贴的制作方法
1、第1步，碗中加入一碗玉米面，一碗面粉，空碗中加入半碗温水，三克酵母，化开放到碗里面，再加半蓿戗甾虚碗水，揉成面团，醒至两倍大。
2、第2步，揉面排气，做成图这样下锅煎，煎至底部金黄， 加小半碗水，扣盖，小火焖干即可。
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1、第1步，碗中加入一碗玉米面，一碗面粉，空碗中加入半碗温水，三克酵母，化开放到碗里面，再加半蓿戗甾虚碗水，揉成面团，醒至两倍大。
2、第2步，揉面排气，做成图这样下锅煎，煎至底部金黄， 加小半碗水，扣盖，小火焖干即可。