怎么做口味牛蛙
1、把牛蛙斩去脚蹼、切块，小米椒、野山椒和泡椒切成小圈备用
2、在牛蛙里加入盐、料酒和淀粉，抓拌均匀，再加些食用油
3、起锅油烧热，下牛蛙，快速滑炒出锅备用再热锅，到入仔姜、蒜片、小米椒、野山椒、泡椒和花椒、孜然翻炒
4、再加些豆瓣酱和干辣椒，炒熟后，下牛蛙加入啤酒，焖煮3分钟，加盐和蚝油调味，起锅前加几片紫苏即可
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1、把牛蛙斩去脚蹼、切块，小米椒、野山椒和泡椒切成小圈备用
2、在牛蛙里加入盐、料酒和淀粉，抓拌均匀，再加些食用油
3、起锅油烧热，下牛蛙，快速滑炒出锅备用再热锅，到入仔姜、蒜片、小米椒、野山椒、泡椒和花椒、孜然翻炒
4、再加些豆瓣酱和干辣椒，炒熟后，下牛蛙加入啤酒，焖煮3分钟，加盐和蚝油调味，起锅前加几片紫苏即可