如何烹饪白玉菇和蟹味菇
1、将蟹味菇和白玉菇切成小朵,锅中烧水下锅煮,水开之后再捞出控干水分。
2、锅中烧油,放入葱姜蒜、火腿片、青红椒炒出香味。
3、将蘑菇倒进去,加入食盐、鸡粉、生抽、老抽等调味,翻炒均匀,大火烧两分钟,倒入淀容腹殛核粉水勾芡,出锅之前撒上蒜瓣即可完成。
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1、将蟹味菇和白玉菇切成小朵,锅中烧水下锅煮,水开之后再捞出控干水分。
2、锅中烧油,放入葱姜蒜、火腿片、青红椒炒出香味。
3、将蘑菇倒进去,加入食盐、鸡粉、生抽、老抽等调味,翻炒均匀,大火烧两分钟,倒入淀容腹殛核粉水勾芡,出锅之前撒上蒜瓣即可完成。