水蜜桃雪媚娘(一）---雪媚娘皮

1、制作雪媚娘皮首先牛奶加入糖、糯米粉、玉米淀粉，臬苜捎肩搅拌均匀,接着过筛一次，盖上保鲜膜，叉一些小孔，中火蒸25-30分钟

2、然后准备一些手粉，把糯米粉倒入平底锅，翻炒至微微发黄即可

3、蒸熟的糯米团是没有流动的液体需要加入黄油，利用余温融化，揉均匀

4、要戴上手套操作，不断翻折揉捏面团，直到面团光滑细腻，有韧性，而且可以拉出透明的薄膜

5、最后再加入一点红丝绒精华液，揉均匀，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏待用。

6、雪媚娘的皮是特别粘的，要戴上手套操作，分团的时候，小面团的切面可以粘粉，就容易擀开了