春笋香炒腊肉

2025-03-14 07:05:21

1、春笋剥出来，洗净后切片，放入沸水焯3分钟（水中放入适量盐）。

2、腊肉用温水洗净，切成薄片备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花姜丝和腊肉翻炒至出油。

4、放入春笋煸炒3分钟，倒入生抽、味精翻炒入味，出锅盛盘。

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