辣椒爆炒猪肚丝

2025-04-06 15:50:49

1、猪肚洗干净,放入沸水中焯一下,捞出过凉水,切成丝备用。

辣椒爆炒猪肚丝

2、青红椒洗净,切成段;蒜、姜切成片。

辣椒爆炒猪肚丝

3、锅内放少许油,放姜片、蒜片炒香,放入猪肚丝、料酒爆炒后加适量水。

辣椒爆炒猪肚丝

4、最后放入青红椒丝翻炒,放入生抽、盐、味精调味后,收汁即可。

辣椒爆炒猪肚丝
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