牛腩怎样炖好吃又嫩

2025-03-20 04:29:54

1、原料图。

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2、冷水放姜片,牛肉,花椒中火煮沸。

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3、继续煮一分钟捞出沥干,葱打结,姜切片。

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4、番茄去皮切块,葱姜切丝。

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5、压力锅把牛肉,葱结,姜片放入,压20分钟。肉捞出,汤过滤。

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6、锅里放一点点油,小火煸炒葱姜出香味。

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7、放入番茄,牛肉,炒均匀,调入盐兑入牛肉汤大火收汁。

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8、汤汁留一点。拌米饭给宝宝吃特别棒。可以根据宝宝喜好放香菜或者小青菜。

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