返蜜地瓜饼怎么做好吃
1、返蜜地瓜削皮,洗干净切成小块状。
2、先把返蜜地瓜块放在锅里面,加入水,然后用小火慢慢的煮煮,直到返蜜地瓜被煮烂了,然后就可以把水倒掉。
3、然后把蒸熟的返蜜地瓜倒入盆里,加入糯米粉和适量白糖,现在开始揉面,用筷子或者直接用手,把返蜜地瓜弄成泥,用手揉在一起。
4、揉面过程中如果感觉太干可以适量加少许水,加水的时候一定要注意,最好是用汤勺添加,以防水加多了揉不成饼。
5、再把返蜜地瓜泥分成一个个的小块,然后再把搓成饼的形状,如果需要馅料的话,可以把馅料包进去。这张虢咆噘时候返蜜地瓜饼弄熟就可以了。
6、揉面过程中如果感觉太干可以适量加少许水,加水的时候一定要注意,最好是用汤勺添加,以防水加多了揉不成饼。
7、把返蜜地瓜揉成饼状,大约一厘米厚左右,这样容易炸熟。
8、锅里倒油烧热后,加入返蜜地瓜饼,开小火慢慢炸,要不停的把返蜜地瓜饼翻转,以防炸烧焦。
9、这是炸好的返蜜地瓜饼开吃了。其实返蜜地瓜饼和南瓜饼做法是一样的,我个人感觉返蜜地瓜饼比南瓜饼更好吃。
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