1、起锅烧油
2、油热后放入切好的五花肉
3、煎至两面金黄
4、然后将黄酒倒入锅中煮沸
5、然后放入五花肉,盐,老抽,姜,冰糖
6、然后盖上盖子炖煮1个小时
7、然后用大火收汁,直至颜色变成枣红色就可以了