黄瓜炒茄子相克吗
1、首先呢吧黄瓜和茄子准备好,清洗干净备用。
2、在吧茄子去皮切成丁,黄瓜去皮切丁,蒜切沫,姜切丝。吧茄子用水泡个10分钟减少油腻。
3、然后起锅烧油,油热放入姜丝,在放入茄子丁,要不茄子丁沥干水分。
4、然后翻炒,变软变色后加入黄瓜丁翻炒。
5、然后加入生抽老抽,进行翻炒均匀后加入蒜沫喝白糖,在翻炒均匀就可以了。
6、最后出锅装盘就可以,这样炒起来口感特别的好。
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