青椒茄子包子窍门
1、一、茄子、青椒、葱洗干净，沥干水分。
2、二、温水中加入发酵粉，倒入面粉和面，然后放置20分钟。
3、三、把茄子切长条然后再切小块。
4、四、加入切好的青椒、蒜末，然后陷里面加入胡椒粉、盐。
5、五、把面团擀成圆皮。
6、六、包入青椒茄子馅，然后捏成包形状。水烧开后蒸笼上锅，蒸30分钟。
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1、一、茄子、青椒、葱洗干净，沥干水分。
2、二、温水中加入发酵粉，倒入面粉和面，然后放置20分钟。
3、三、把茄子切长条然后再切小块。
4、四、加入切好的青椒、蒜末，然后陷里面加入胡椒粉、盐。
5、五、把面团擀成圆皮。
6、六、包入青椒茄子馅，然后捏成包形状。水烧开后蒸笼上锅，蒸30分钟。