腊味荷兰豆的做法

2025-03-26 01:17:46

1、食材:荷兰豆、广式腊肠

腊味荷兰豆的做法

2、大蒜切片、腊肠切片备用

腊味荷兰豆的做法

3、荷兰豆撕去头尾和老筋洗净,大荷兰豆从中间斜切成为大菱形。小的整个就可以。

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4、煮锅置火上,水沸后加入少许食盐,放入荷兰豆焯一下捞出。

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5、锅中放少许食用油,放入蒜片爆香,爆香蒜片后,放入切好的腊肠

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6、慢火煎制腊肠变色,

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7、放入焯过水的荷兰豆大火快炒

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8、翻炒均匀后加入食盐和少许味精调味

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9、再次快速翻炒均匀即可关火盛出。

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10、装盘!

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