辣炒鸡胗的做法。

2025-04-08 18:46:00

1、洋葱、尖椒切丝,鸡胗切片,香菜切段儿,姜拍扁,大蒜切片,泡椒切碎备用。

辣炒鸡胗的做法。

2、鸡胗肉厚的地方,可以这样切片,中间是连刀的

辣炒鸡胗的做法。

3、锅烧热,热锅冷油,依次放入姜块儿和大料爆锅,下泡椒炒出香味儿,放青椒丝炒至变色断生。

辣炒鸡胗的做法。

4、放入鸡胗片,淋入料酒、生抽、老抽,撒入鸡精和白糖,快速翻炒。

辣炒鸡胗的做法。

5、翻炒均匀,放入洋葱丝继续翻炒,洋葱变色撒入盐和香菜段儿关火即可。

辣炒鸡胗的做法。

6、今天泡椒和辣椒,好辣好辣好辣滴,不过,辣辣的,才下饭呀!好吃!

辣炒鸡胗的做法。
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