家常丝瓜炖豆腐的做法
1、准备好所有食材。
2、丝瓜去皮后切成滚刀块。
3、热锅注入油，烧至五分热，下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒。
4、倒入豆腐，不要用锅铲翻炒，加入高汤煮开。
5、加入淀粉和水调配的淀粉水勾芡。
6、关火装盘。
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1、准备好所有食材。
2、丝瓜去皮后切成滚刀块。
3、热锅注入油，烧至五分热，下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒。
4、倒入豆腐，不要用锅铲翻炒，加入高汤煮开。
5、加入淀粉和水调配的淀粉水勾芡。
6、关火装盘。