食补佳品土豆咖喱鸡肉饭

2025-04-08 02:59:36

1、鸡胸肉切块,先用料酒、生抽、生粉腌制上,然后开始处理其它食材。土豆、胡萝卜、洋葱洗刷干净,全部切成1厘米左右的小丁。

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2、开火!加油!油熟后把腌制好的鸡胸肉倒入,炒至八分熟出锅备用。

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3、不洗锅,直接下油,下土豆、胡萝卜、洋葱,翻炒几分钟后下鸡胸肉,再翻炒几分钟后加开水,盖锅盖,坐等开锅。

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4、开锅后,加入准备好的咖喱,用锅铲不断搅拌,直至咖喱全部融化。咖喱融化的锅铲中,锅铲不能停,否则很容易粘锅!

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5、起锅!扣上一碗米饭,浇上两勺咖喱鸡肉。

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6、配上一碗汤,完美!

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7、做好了开始养生之旅吧

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