星空巧克力的美味做法
1、把黑巧克力和白巧克力分开融化,放在量杯里。
2、制作巧克力三明治:100克白巧克力液和10克动物奶油,搅拌均匀。
3、制作表面星空效果:将白巧克力液分别倒在三个浅盘中,分别滴若干深蓝,浅蓝,紫色食用色素。
4、稍微搅动圆圈。
5、用食指蘸取不同颜色的混合液,在模具上画一个半圆,形成星空效果。当巧克力层变干时,用金粉擦去缝隙。
6、倒入少量巧克力液,摇动模具,覆盖磨具的色差部分。晾干。
7、在晾干的格子中分别挤入少量巧克力力夹心,随后用巧克力液将盒子倒满。放入冰箱冷冻成型。
8、将凝固成型的巧克力脱模。
9、在半圆形巧克力中间挤出少量的液体巧克力,将两片巧克力粘在一起。
10、放入漂亮的盒子中。完成!!
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