红烧基围虾的做法
1、将虾子洗净。
2、去掉虾线、虾肠,剪掉触角。
3、炒锅中放入适量油,油热后,干煸葱、姜、蒜。
4、再放入红辣椒,干煸至有香味。
5、放入大虾翻炒。
6、变成黄色后,放入料酒。
7、放入醋、生抽、蚝油,继续翻炒。
8、放入适量糖、食盐,搅拌均匀。
9、盖上锅盖,焖一会。
10、出锅装盘即可。
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1、将虾子洗净。
2、去掉虾线、虾肠,剪掉触角。
3、炒锅中放入适量油,油热后,干煸葱、姜、蒜。
4、再放入红辣椒,干煸至有香味。
5、放入大虾翻炒。
6、变成黄色后,放入料酒。
7、放入醋、生抽、蚝油,继续翻炒。
8、放入适量糖、食盐,搅拌均匀。
9、盖上锅盖,焖一会。
10、出锅装盘即可。