如何制作鲜美的牛肉豌豆汤
1、带皮豌豆剥好，豌豆仁冲洗干净。
2、牛肉切丝，香菜切碎，姜切丝。
3、起锅烧油，油热放姜爆香。
4、豌豆下锅翻炒30秒。
5、放水，水开后倒入牛肉和香菜。
6、等再次水开时勾芡(一勺淀粉加小半碗水调匀，水开倒入锅中，喜欢浓稠一点的可以多放淀粉)，加少许盐，几滴香油，美味出锅！
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1、带皮豌豆剥好，豌豆仁冲洗干净。
2、牛肉切丝，香菜切碎，姜切丝。
3、起锅烧油，油热放姜爆香。
4、豌豆下锅翻炒30秒。
5、放水，水开后倒入牛肉和香菜。
6、等再次水开时勾芡(一勺淀粉加小半碗水调匀，水开倒入锅中，喜欢浓稠一点的可以多放淀粉)，加少许盐，几滴香油，美味出锅！